refactor(core): ♻️ 移除 brew 脚本中的 sudo 密码注入并重构代码

移除 Homebrew 升级脚本中硬编码的 sudo 密码处理逻辑，改为依赖用户预先认证（sudo -v），提高安全性并简化 PTY 转发逻辑。同步更新文档说明及 sntp 脚本的类型校验。

- 脚本: 移除 SUDO_PWD 相关变量及自动注入逻辑，升级版本至 v5.3
- 文档: 更新 README 建议使用 sudo -v 刷新凭据，重写交互说明
- 工具: 在 sntp-rename.js 中增加对非字符串名称的防御性校验

substore/sntp-rename.js

@@ -56,6 +56,7 @@ function operator(proxies) {
     // 3. 执行节点遍历与注入
     return proxies.map(p => {
         const name = p.name;
+        if (typeof name !== 'string') return p;
 
         // A. 单次复合正则扫描提取
         const match = name.match(featureRegex);
@@ -83,4 +84,4 @@ function operator(proxies) {
 
         return p;
     });
-}
+}