refactor(core): ♻️ 移除订阅名依赖并优化节点重命名规则

优化 substore 脚本逻辑，移除 peiqian-rename.js 和 yuetong-rename.js
中对 _subName 的硬编码判断，使其更适合在单条订阅中复用。

同时在 rename.js 中新增流媒体文案清理规则，并同步更新 README.md
文档，说明各脚本在单订阅与整合订阅中的最佳实践建议。

substore/rename.js

@@ -263,6 +263,7 @@ function operator(proxies) {
         return name
             .replace(/[\u{1F300}-\u{1FAFF}\u{2600}-\u{27BF}\uFE0F]/gu, '')
             .replace(/\u200d/g, '')
+            .replace(/\s*\|\s*流媒体/gi, '')
             .replace(/-\s*(\d+(?:\.\d+)?)倍/gi, ' $1x')
             .replace(/(\d+(?:\.\d+)?)倍/gi, '$1x')
             .replace(/\b(\d+(?:\.\d+)?)X\b/g, '$1x')